6月23日，微博開屏頁(yè)面出現(xiàn)了吳彥祖和古茗咖啡的身影。

古茗宣布吳彥祖成為其咖啡品質(zhì)合伙人，同時(shí)開啟“全場(chǎng)咖啡8.9元”優(yōu)惠活動(dòng)，覆蓋旗下10余款產(chǎn)品，被看作是公司加碼咖啡業(yè)務(wù)、尋求第二增長(zhǎng)曲線的舉措。

古茗是中國(guó)現(xiàn)制茶飲第二大品牌，已達(dá)到萬(wàn)店規(guī)模，僅次于蜜雪冰城。

業(yè)績(jī)方面，2024年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收87.91億元，同比增長(zhǎng)14.5%；歸母凈利潤(rùn)14.79億元，同比增長(zhǎng)36.9%，盈利能力在一眾新茶飲品牌中保持領(lǐng)先，但單店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)已經(jīng)有所下滑：?jiǎn)蔚闓MV由246.6萬(wàn)元下滑至236萬(wàn)元；單店日均售出杯數(shù)從417杯下滑至384杯。

茶飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，為尋求新增長(zhǎng)，奶茶店賣咖啡、咖啡店賣奶茶已成為行業(yè)趨勢(shì)。不過(guò)，古茗布局咖啡并非一時(shí)心血來(lái)潮。

早在2022年，古茗創(chuàng)始人王云安就洞察到，奶茶和咖啡本質(zhì)上屬于同一個(gè)賽道。2023年4月，古茗正式宣布跨界咖啡，但產(chǎn)品在市場(chǎng)上的存在感有限；記者注意到，去年開始，“古茗咖啡”多次亮相上?？Х裙?jié)。

事實(shí)上，古茗咖啡并不以獨(dú)立子品牌的身份運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)品主要依托于現(xiàn)有門店售賣。數(shù)據(jù)顯示，截至6月，古茗現(xiàn)磨咖啡產(chǎn)品已覆蓋全國(guó)7600多家門店。若以該數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，古茗咖啡所覆蓋的門店規(guī)模僅次于瑞幸、庫(kù)迪和星巴克三個(gè)品牌。

今年2月，古茗正式登陸港交所，公司上市后營(yíng)銷動(dòng)作明顯增加。先是在3月份官宣乒乓球運(yùn)動(dòng)員樊振東為“鮮活果蔬系列”產(chǎn)品代言人，如今又請(qǐng)來(lái)吳彥祖為咖啡業(yè)務(wù)造勢(shì)，并打出全場(chǎng)8.9元活動(dòng)。

吳彥祖的加持讓很多人知道“古茗開始賣咖啡了”。不過(guò)，明星效應(yīng)帶來(lái)的流量和銷量只是一時(shí)，從實(shí)際經(jīng)營(yíng)來(lái)看，古茗還需直面咖啡行業(yè)的“價(jià)格戰(zhàn)”。

目前平價(jià)咖啡賽道競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，在京東外賣、淘寶閃購(gòu)和美團(tuán)外賣的三方平臺(tái)補(bǔ)貼下，消費(fèi)者購(gòu)買一杯庫(kù)迪的價(jià)格最低不到3元；瑞幸多款產(chǎn)品到手價(jià)也已下探至6元以下。

在這個(gè)前提下，古茗咖啡全場(chǎng)8.9元的價(jià)格難言有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，作為咖啡賽道的“新人”，其在供應(yīng)鏈成本上能獲得多大的議價(jià)空間也不得而知。