經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)訊 日前，山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于食品安全“你點(diǎn)我檢”專項(xiàng)抽檢情況的通告。

根據(jù)收集的群眾意愿，本次食品安全“你點(diǎn)我檢”共抽檢餐飲食品、豆制品、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品、飲料12大類99批次食品樣品，其中青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濰坊分公司銷售的，來自于小町蛋業(yè)（山東）有限公司的保潔無抗鮮雞蛋（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2025/2/17，規(guī)格型號(hào)：1.59kg（30枚）/盒），地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

通告顯示，經(jīng)檢測(cè)青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濰坊分公司銷售的，標(biāo)稱小町蛋業(yè)（山東）有限公司生產(chǎn)的保潔無抗鮮雞蛋，地美硝唑15.5μg/kg；甲氧芐啶13.0μg/kg。地美硝唑是硝基咪唑類抗原蟲藥，可用于治療禽組織滴蟲病等。長期大量食用檢出地美硝唑的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規(guī)定，地美硝唑?yàn)樵试S作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。甲氧芐啶為抗菌增效劑，常與磺胺類藥物一起使用。長期食用甲氧芐啶殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1—2022）中規(guī)定，甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。

據(jù)了解，無抗雞蛋與普通雞蛋在區(qū)別主要體現(xiàn)在?抗生素使用的方面，無抗雞蛋在生產(chǎn)過程中?嚴(yán)禁使用抗生素?，確保無藥物殘留，符合更高安全標(biāo)準(zhǔn)。而普通雞蛋可能存在抗生素用于疾病預(yù)防的情況，殘留風(fēng)險(xiǎn)較高。

據(jù)了解，青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司濰坊分公司于2024年12月28日開業(yè)，是盒馬鮮生魯中首店。企查查顯示，小町蛋業(yè)（山東）有限公司（曾用名：臨沂康展商貿(mào)有限公司）成立于2018年7月12日，企業(yè)位于山東省臨沂市費(fèi)縣新莊鎮(zhèn)東紙房村后234國道路西。

來源： 江蘇交通廣播網(wǎng)

綜自：新民晚報(bào)、東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、信網(wǎng)